Op woensdag 4 maart 2026 komen ruim 1.000 leerlingen uit de bovenbouw van het voortgezet onderwijs samen bij Hogeschool Van Hall Larenstein en Aeres MBO Leeuwarden voor Make it Green: een groots duurzaamheidsevenement waar jongeren, onderwijs en organisaties elkaar ontmoeten rond de vraag: hoe maken we onze toekomst groener – én aantrekkelijk?
Bakery Sweets Center is erbij met het project Broodpasta uit retourbrood. En we roepen onze leden op om ook deel te nemen. Juist nu is het moment om te laten zien hoe innovatief, technisch en toekomstgericht onze sector is.
Geen banenmarkt, wél toekomstmakers
Make it Green is geen traditionele banen- of stagemarkt. Het draait om bewustwording, inspiratie en doen. Jongeren van 15 tot 17 jaar staan aan de vooravond van hun profiel- en studiekeuze. Zij willen ervaren, ontdekken en begrijpen waarom duurzaamheid nodig is en hoe dat in de praktijk werkt.
“We willen laten zien dat duurzaamheid nieuwe ontwikkelingen, nieuwe beroepen en nieuwe opleidingen met zich meebrengt”, aldus Edwin Broekhof, medeorganisator van Make it Green.
Dingen dóen
Daarom geen foldertjes, maar échte activiteiten. Denk aan experimenten, processen, proeven en verhalen die blijven hangen. Inspiratie haalde de organisatie, waaronder ook de PPS Groene Transitie (waar Bakery Sweets Center onderdeel van is) uit onder meer de vijfde editie van FUTUREMAKERS in oktober, waar elke deelnemer bezoekers een activiteit lieten uitvoeren. Maar ook de Duurzame Markt in maart 2025, bij gemeente Leeuwarden, is een inspiratiebron voor dit praktijkevenement.
Duurzaamheid in de volle breedte – en voeding speelt een hoofdrol
Tijdens Make it Green werken deelnemers in themapleinen, geïnspireerd op de zeven werelden van techniek. Onder andere:
- Voeding & voedselverspilling
- Technologische innovatie & procestechnologie
- Chemie & nieuwe grondstoffen
- Water & regionale ketens
- Circulaire economie, mens & leefomgeving
Binnen die context past de bakkerij- en zoetwarensector perfect. Van grondstof tot proces, van reststroom tot nieuw product. Van broodverspilling tot circulaire oplossingen.
Het project Broodpasta uit retourbrood laat dat concreet zien: wat gebeurt er chemisch en technologisch als je brood een tweede leven geeft?
Waarom meedoen als BSC-lid?
✔ Je laat zien hoe jouw organisatie bijdraagt aan duurzaamheid
✔ Je spreekt een oudere VO-doelgroep aan die serieus nadenkt over hun toekomst
✔ Je positioneert onze sector als innovatief, technisch en relevant
✔ Je inspireert de werknemers en ondernemers van morgen
✔ Deelname is gratis – lunch, koffie en thee zijn geregeld
Of zoals de kernboodschap van Make it Green luidt:
“Wat zou ik zelf kunnen doen? Al is het maar klein – een beter milieu begint bij jezelf.”
Praktische informatie
📅 Woensdag 4 maart 2026
🕙 10.00 – 16.00 uur
📍 Hogeschool Van Hall Larenstein & Aeres MBO Leeuwarden
👥 ± 1.000 leerlingen (leerjaar 3 t/m 6, vmbo–gymnasium)
Er is ruimte voor stands met een activiteit: iets om te doen, te proeven, te testen of te ervaren. Individueel of als gezamenlijk Bakery Sweets Center-plein – dat hangt af van het aantal deelnemende BSC-leden en de inhoud van de activiteiten.
Doe mee en laat zien waar onze sector verschil maakt
Make it Green is een kans om samen op te trekken, zichtbaar te zijn en jongeren te laten ontdekken dat Bakery Sweets Center en zijn leden zich inzetten voor een duurzame toekomst van de bakkerij- en zoetwarensector.
Wil je sparren over een activiteit of samen optrekken met andere BSC-leden?
Neem gerust contact op. Dat kan met organisator Edwin Broekhof: ebroekhof@pj.nl of via communicatie@bakerysweetscenter.nl.
Make It Green wordt georganiseerd door Sterk Techniek Onderwijs Noordwest Fryslân en Zuid-Friesland, PPS De Groene Transitie (waaronder ook Bakery Sweets Center valt), Gemeente Leeuwarden, Firda, Aeres MBO en Hogeschool Van Hall Larenstein Leeuwarden, NHLStenden Hogeschool.
Tekst & foto: Clara Bloemhof | Beeld: overzichtsfoto van de Duurzame Markt bij gemeente Leeuwarden, maart 2025