De belangstelling voor het nieuwe duurzaamheidsevenement Make it Green is groot. Het maximale aantal van 1.000 leerlingen uit de bovenbouw van het voortgezet onderwijs heeft zich inmiddels aangemeld. Medeorganisator Edwin Broekhof ziet de behoefte van jongeren om kennis te maken met de kansen van duurzaamheid. “We willen laten zien dat duurzaamheid nieuwe ontwikkelingen, nieuwe beroepen en nieuwe opleidingen met zich meebrengt.”
Make it Green vindt plaats op woensdag 4 maart 2026 bij Hogeschool Van Hall Larenstein en Aeres MBO Leeuwarden. Het evenement richt zich bewust op leerlingen van 15 tot 17 jaar (leerjaar 3 tot en met 6, vmbo tot gymnasium). “Veel evenementen richten zich op mbo- of hbo-studenten, maar zij hebben hun branchegerichte keuze vaak al gemaakt”, legt Broekhof uit. “Andere initiatieven zijn vaak voor de onderbouw van het voortgezet onderwijs. Bovenbouwklassen vallen vaak buiten de boot, terwijl zij juist op het punt staan een beroepskeuze te maken.” De timing is daarom bewust gekozen. “In april en mei maken leerlingen hun keuze voor vervolgonderwijs. Daar zitten wij met Make it Green mooi vóór.”
Wachtlijst
Sinds de aankondiging van Make it Green is de belangstelling sterk toegenomen. Inmiddels hebben zich 1.000 leerlingen aangemeld. “Als er zich nog meer leerlingen aanmelden, dan komt er een wachtlijst.” Dat onderstreept volgens hem hoe groot de behoefte is om jongeren op een concreet en praktijkgericht moment kennis te laten maken met duurzaamheid en toekomstgerichte beroepen.
Doen en ervaren
Make it Green is nadrukkelijk geen banen- of stagemarkt. “Het draait om ervaren, ontdekken en doen. Broekhof licht toe: “Jongeren maken kennis met duurzaamheid in de volle breedte, met concrete voorbeelden uit voeding, techniek, chemie, productieprocessen en circulaire economie. Door actief mee te doen, krijgen zij beter zicht op wat duurzame beroepen in de praktijk betekenen.”
Die aanpak vraagt om duidelijke keuzes in de opzet. “Als je jongeren echt wilt betrekken, moeten er geen twintig leerlingen bij één stand staan. Met vier of vijf per stand is er ruimte voor uitleg, demonstratie en interactie.” Bij een maximale instroom van 1.000 leerlingen, verdeeld over groepen van 250 verspreid over de dag, zijn daardoor al snel circa vijftig stands nodig. “Deze worden verdeeld over thematische zones, zoals aarde, techniek en groene productieprocessen. In totaal zoeken we ongeveer 45 bedrijven, aangevuld met opleidingen en andere betrokken partijen.”
Mix van klein en groot
Er wordt bewust gezocht naar een mix van kleinere initiatieven en grotere bedrijven. “Denk aan een klein initiatief als MamaMascha, dat laat zien wat je met restjes uit de koelkast kunt doen om voedselverspilling tegen te gaan, naast een groot bedrijf als het nieuwe Bakery Sweets Center-lid Dr. Oetker.” Op het gebied van voeding lukt dat al redelijk goed; voor andere categorieën, zoals chemie, is de invulling lastiger.
Dat heeft ook te maken met de vraag hoe bedrijven hun werk zichtbaar kunnen maken voor jongeren. “Sommige sectoren kunnen hun verhaal eenvoudig visualiseren. De installatiebranche toont bijvoorbeeld de werking van zonnepanelen of thuisopslagbatterijen. Maar hoe maak je de verwerking van plastic tot kunststofkorrels concreet? En hoe maak je voedingsmiddelentechnologie inzichtelijk zonder een compleet laboratorium mee te nemen?”
Broodpasta-project
Juist die minder zichtbare processen zijn volgens hem inhoudelijk interessant. Ter illustratie noemt hij het project Broodpasta uit retourbrood, waarmee Bakery Sweets Center zich tijdens het event profileert. “Hoe kom je tot een bulk broodpasta? Welk proces zit daarachter? Hoe werken bedrijven met onderzoek, chemie en productieprocessen? Dat is superinteressant om te vertellen.”
Ook alternatieven zoals plantaardige eiwitten en vleesvervangers vallen in die categorie. “Dat zijn minder zichtbare bedrijven, maar wel ontzettend interessant voor opleidingen zoals laboratoriumtechnologie en voedingsmiddelentechnologie.”
Oproep: BSC-leden welkom
Leden van Bakery Sweets Center worden nadrukkelijk uitgenodigd om deel te nemen aan Make it Green. Deelname is gratis; lunch, koffie en thee zijn geregeld. Er is ruimte voor individuele stands of een gezamenlijk Bakery Sweets Center-plein, afhankelijk van het aantal deelnemers en de inhoud van de activiteiten.
De organisatie is daarbij nadrukkelijk op zoek naar complementaire bedrijven die samen een ketenverhaal kunnen laten zien. “We willen geen zes bakkers op een rij”, zegt Broekhof. “Net zo min als twee bedrijven die hetzelfde verhaal vertellen. Juist de combinatie van verschillende schakels maakt het interessant voor jongeren.”
Praktische informatie
📅 Woensdag 4 maart 2026
🕙 10.00 – 16.00 uur
📍 Hogeschool Van Hall Larenstein & Aeres MBO Leeuwarden
👥 ± 1.000 leerlingen (leerjaar 3 t/m 6, vmbo–gymnasium)
Er is ruimte voor stands met een activiteit: iets om te doen, te proeven, te testen of te ervaren. Individueel of als gezamenlijk Bakery Sweets Center-plein – dat hangt af van het aantal deelnemende BSC-leden en de inhoud van de activiteiten.
Doe mee en laat zien waar onze sector verschil maakt
Make it Green is een kans om samen op te trekken, zichtbaar te zijn en jongeren te laten ontdekken dat Bakery Sweets Center en zijn leden zich inzetten voor een duurzame toekomst van de bakkerij- en zoetwarensector.
Wil je sparren over een activiteit of samen optrekken met andere BSC-leden?
Neem gerust contact op. Dat kan met organisator Edwin Broekhof: ebroekhof@pj.nl of via communicatie@bakerysweetscenter.nl.
Make It Green wordt georganiseerd door Sterk Techniek Onderwijs Noordwest Fryslân en Zuid-Friesland, PPS De Groene Transitie (waaronder ook Bakery Sweets Center valt), Gemeente Leeuwarden, Firda, Aeres MBO en Hogeschool Van Hall Larenstein Leeuwarden, NHLStenden Hogeschool.