Wat een prestatie: Boulanger Wouter Kamphorst uit Heerde veroverde goud op het Europees kampioenschap beroepen EuroSkills 2025 in het Deense Herning. EuroSkills brengt jonge vakmensen uit heel Europa samen om te laten zien wat topvakmanschap is.
Van croissant tot Europees kampioen
Een jaar geleden wist Wouter naar eigen zeggen nog nauwelijks een croissant te bakken. Inmiddels is de student van het Deltion College een waar toptalent. Hij stapte over van patisserie naar de opleiding Boulanger en won na vier maanden het Nederlands Kampioenschap. Een half jaar later volgde Europees goud. Het bakkersbloed stroomt bij de familie Kamphorst al sinds 1973, en die passie bracht hem in recordtempo naar de Europese top.
Samenwerking die het verschil maakt
Onder begeleiding van zijn coach Meester Boulanger Hiljo Hillebrand, Technical Support Manager bij Royal Steensma, a Dawn Company – lid van Bakery Sweets Center – ontwikkelde Wouter zijn vakmanschap tot Europees niveau.
Gefeliciteerd!
Namens Bakery Sweets Center feliciteren wij Wouter, Hiljo en het hele team van harte met dit schitterende resultaat!
Beeld: Sanne Marcelis