Kijk binnen in de proeftuin voor voedselinnovatie tijdens FACT Demodag

Een nieuw product ontwikkelen, een receptuur testen of onderzoeken of een proces ook op grotere schaal werkt? Op donderdag 8 oktober opent het Food Application Centre for Technology (FACT) van Hogeschool Van Hall Larenstein in Leeuwarden de deuren voor de FACT Demodag 2026. Een middag met live demonstraties, praktijkcases en mogelijkheden om zelf te ontdekken wat er binnen FACT kan.

Het Food Application Centre for Technology (FACT) is de praktijkgerichte pilotfaciliteit van Hogeschool Van Hall Larenstein. Bedrijven, onderzoekers en studenten werken hier samen aan vraagstukken uit de voedingsmiddelenindustrie. Van het ontwikkelen van nieuwe producten en het verbeteren van recepturen tot het testen en opschalen van productieprocessen.

Tijdens de FACT Demodag op 8 oktober krijgen bezoekers de kans om de faciliteiten in de praktijk te bekijken. Er zijn live demonstraties, praktijkcases en rondleidingen en volop mogelijkheden om in gesprek te gaan met de experts die binnen FACT werken.

Van plantaardige eiwitten tot pilot processing

De mogelijkheden binnen FACT zijn breed. Tijdens de demodag komen onder meer productontwikkeling, plantaardige eiwitten, analyses, verteerbaarheid en pilot processing aan bod. FACT beschikt hiervoor over moderne pilotapparatuur en verschillende analysemogelijkheden. Daarmee kunnen bedrijven experimenteren zonder daarvoor direct hun eigen productielijn te hoeven gebruiken.

Dat maakt de demodag interessant voor bijvoorbeeld productontwikkelaars, technologen, QA- en R&D-medewerkers, maar ook voor ondernemers met een productidee of bedrijven die op zoek zijn naar kennis of faciliteiten om een volgende stap in hun innovatieproces te zetten.

En er valt ook letterlijk iets te proeven: bezoekers ontvangen een goodiebag met producten die bij FACT zijn ontwikkeld.

Praktische informatie

De FACT Demodag vindt plaats op donderdag 8 oktober 2026 bij Hogeschool Van Hall Larenstein in Leeuwarden. Het aantal plaatsen is beperkt. Aanmelden kan via de QR-code op de uitnodiging.

FACT Demodag 2026
Donderdag 8 oktober 2026
FACT – Hogeschool Van Hall Larenstein
Leeuwarden