Op 6 mei was het precies 100 jaar geleden dat een kleine bakkerij aan de Brouwerswal in Gorredijk zijn deuren opende. Nu, een eeuw later, is De Bakkers van Verloop uitgegroeid tot een familiebedrijf met tien winkels op meerdere plekken in de regio. Het hele jaar door viert de familie Verloop dit eeuwfeest, alles met het motto ‘oandacht smakket’.
In al die tijd is de basis voor ondernemen onveranderd gebleven: goed brood, goed banket en aandacht voor de klant. Het eeuwfeest is voor De Bakkers van Verloop meer dan een bijzonder jubileum. Het is ook een moment om stil te staan bij wat de bakkerij al zo lang betekent voor mensen in Zuidoost-Friesland: een vaste plek in het dagelijks leven. Voor een vers brood op tafel, een gebakje bij iets te vieren of gewoon voor het vertrouwde gevoel van een winkel waar aandacht vanzelfsprekend is.
Generatie op generatie
In de afgelopen honderd jaar veranderde er veel. Nieuwe generaties namen het stokje over, winkels werden vernieuwd en het bedrijf groeide stap voor stap verder. In 1959 werd de bakkerij voor het eerst overgenomen door de volgende generatie, Tjitze en Janke. In 1996 namen Jozeph en Annemieke het familiebedrijf over en in 2021 werd achterkleinzoon Jitze mede-eigenaar. Inmiddels staat de teller op tien winkels, waarvan twee winkels recentelijk een compleet nieuwe look kregen. Ook in het motto ‘Oandacht smakket’ komt samen waar De Bakkers van Verloop voor staat: aandacht voor wat er wordt gemaakt én voor de ervaring in de winkels.
Mooie momenten in de spotlight
Toch zit de kracht van De Bakkers van Verloop niet alleen in groei of vernieuwing, maar ook in de band met de regio. Het jubileum is dan ook niet alleen een mijlpaal voor de familie Verloop zelf, maar ook voor de vele klanten, medewerkers en dorpen die al jarenlang met het bedrijf verbonden zijn. Bij een geschiedenis van een eeuw horen natuurlijk ook de verhalen die het karakter van het bedrijf kleuren. Van brood bezorgen met de hondenkar in de beginjaren en de eerste bestelauto in 1950, tot een taart van drie meter hoog en 235 kilo en de grootste Beetsterbol ooit in 2008. Ook de titels Beste Echte Bakker van het Jaar (1989) en de Lekkerste Oranjekoek van Fryslân (2009) zijn mooie momenten in een bakkersverhaal dat nog niet afgelopen is.
“Door te innoveren blijf je relevant.”
— Jozeph Verloop
“Wij zijn ervan overtuigd dat de ambachtelijke bakkerij een gezonde toekomst heeft, zolang je maar onderscheidend bent en blijft”, laat bakkerijondernemer Jozeph Verloop weten. “Door te blijven innoveren en inspelen op de markt blijf je relevant. Het gebruiken van 100% Nederlandse tarwe, het uitbreiden van ons desemassortiment en het vernieuwen van bakkerswinkels met gezellig café zijn hier een paar voorbeelden van.”
Met het jubileum kijkt De Bakkers van Verloop niet alleen terug op een rijke geschiedenis, maar ook vooruit. Met dezelfde liefde voor het vak en dezelfde aandacht voor goede ingrediënten en producten. De basis blijft daarbij onveranderd: brood en banket maken waar mensen graag voor terugkomen. Vanuit die gedachte bouwt het familiebedrijf verder aan de toekomst.
Jubileumproducten
Het jubileum wordt het hele jaar door samen met klanten gevierd. Zo brengt De Bakkers van Verloop speciale jubileumproducten uit, verschijnt er een jubileum-koekblik, zijn er wekelijkse jubileumacties en is er op 30 mei een open dag in de broodbakkerij in Gorredijk.
Over De Bakkers van Verloop
De Bakkers van Verloop is een Fries familiebedrijf voor brood en banket dat in 1926 werd opgericht in
Gorredijk. Inmiddels staat de vierde generatie aan het roer en is het bedrijf uitgegroeid tot een
vertrouwde naam in de regio.
De Bakkers van Verloop heeft tien locaties in Fryslân, waaronder winkels in Gorredijk, Beetsterzwaag, Drachten (twee winkels), Heerenveen (twee winkels), Noordwolde, Oldeberkoop, Oosterwolde en Appelscha. Vijf daarvan hebben ook een café. De Bakkers van Verloop is actief lid van Bakery Sweets Center en nauw betrokken bij het retourbroodproject.
Foto’s: De Bakkers van Verloop