De ALV van Bakery Sweets Center vond dit jaar plaats bij de Cycle-Up HUB in Leeuwarden. Een inspirerende locatie waar circulariteit, ondernemerschap en sociale impact samenkomen. Een mooie gelegenheid om dit initiatief én de bedrijven die hier gevestigd zijn van dichtbij te leren kennen.
Silvan van der Kamp neemt ons mee in het verhaal achter het duurzame initiatief. “De Cycle-Up HUB is een broedplaats voor circulariteit”, vertelt hij enthousiast. De hub is opgericht door vier mensen met een gedeelde passie voor duurzaamheid en circulariteit. De oorsprong ligt bij het circulaire bedrijf Pottle, dat gebruikte flessen verwerkte tot nieuwe producten, waaronder drinkglazen. Dit praktijkvoorbeeld van circulair ondernemen vormde, samen met de wens om meerdere initiatieven te bundelen, de basis voor de oprichting van de Cycle-Up HUB.
Binnen de hub staat sociale impact centraal. Niet alleen op productniveau, maar juist ook als het gaat om arbeidspotentieel. “Onbenut arbeidspotentieel is namelijk óók een grote verspillingsbron in Nederland”, aldus Silvan. “Hiervoor hebben we onze Social Workforce: een groep mensen met een uniek talent. Ze ondersteunen ons bij uiteenlopende werkzaamheden, van inpakken tot het verspreiden van producten. Dat maakt het werk niet alleen socialer, maar ook praktischer.” Het doel van de Cycle-Up HUB is duidelijk: “Met elkaar willen we een mooie toekomst realiseren.”
Van creatief tot circulair
Na de introductie gaan we, verdeeld over vier groepen, langs verschillende bedrijven en De Werkhub Friesland, die allemaal een plek hebben gevonden binnen de Cycle-Up HUB. Een daarvan is Branding in beeld. Dit creatieve bureau richt zich op video, fotografie en marketing in opdracht. Beeld wordt ingezet om duurzame verhalen helder en aansprekend over te brengen.
Daarnaast is er Stadshout, een bedrijf dat oude bomen die in de gemeente Leeuwarden worden gekapt, verzamelt en verwerkt tot nieuwe producten, zoals tafels en snijplankjes. Op ieder product staat vermeld welke boom is gebruikt en waar deze heeft gestaan. Zo weten mensen altijd waar hun product vandaan komt. De Social Workforce helpt onder meer bij het lakken en afwerken van het hout en bij het verpakken van de producten voor kerstpakketten.
Werkhub Friesland: perspectief op werk
Een ander initiatief binnen de Cycle Up Hub is de Werkhub Friesland. “Hier draait het niet alleen om werk, maar vooral om perspectief”, vertelt Bianca Heynis. Waar de Social Workforce zich vooral richt op dagbesteding en beschutte werkplekken, voegt de Werkhub, die in januari officieel is gestart, een extra laag toe: begeleiding voor mensen die zijn vastgelopen of opnieuw hun plek op de arbeidsmarkt zoeken.
De doelgroep is breed: van mensen met een burn-out en jongeren zonder aansluiting bij het onderwijs tot statushouders en Wajongers. De aanpak is bewust laagdrempelig en persoonlijk. “We beginnen altijd met dezelfde vraag: Waar word jij blij van, en welk werk past daarbij?” Zonder druk wordt vervolgens gekeken welke stappen daarbij passen. Ook wanneer iemand passend werk vindt, loopt de begeleiding door. “Pas als alles echt helemaal goed gaat, laten we diegene los.”
“Waar word jij blij van, en welk werk past daarbij?”
– Bianca Heynis, Werkhub Friesland
Oesterzwammen als circulair product
Ook Fryslân Fungies maakt deel uit van de hub. Medeoprichter Wander Oele blikt terug: “We startten acht jaar geleden, naast ons reguliere werk, met het kweken van oesterzwammen op koffiedik, in twee zeecontainers achter de Albert Heijn XL in Leeuwarden. Met behulp van een speciaal klimaatsysteem bootsten we een herfstsfeer na. Het koffiedik haalde ik met een bakfiets op bij kantoren en horecazaken.” De belangstelling groeide snel, ook buiten Leeuwarden. “Er was zoveel koffiedik, dat we besloten het kweekproces naar de klant te brengen. Daarvoor ontwikkelden we een eigen systeem waarmee mensen op hun eigen locatie oesterzwammen kunnen kweken. Het pakket bevat onder meer een bevochtigingssysteem, verlichting en luchtcirculatie, allemaal zo duurzaam mogelijk ontworpen.”
Tijdens corona, toen de horeca dichtging en de aanvoer van koffiedik terugliep, startten de initiatiefnemers met een webshop voor de verkoop van thuisproducten. “We verkopen kweeksets voor verschillende soorten paddenstoelen, waaronder grijze, gele en tropische roze oesterzwammen. Daarnaast bieden we onder meer oesterzwamrisotto, kruidenmixen en een oesterzwamkroketpakket aan.”
Duurzame evenementen
Tot slot is er Smart Camels, dat zich richt op het organiseren van duurzame evenementen. Anton van der Kooij licht toe: “Bij een evenement komt veel kijken: het programma, de techniek, de sfeer, de timing en de totale beleving. Voor je het weet ben je vooral bezig met organiseren en regelen, en raakt de inhoudelijke lijn naar de achtergrond. Met veertien jaar ervaring nemen wij veel werk uit handen. We zorgen voor evenementen die kloppen en goed werken. Dat begint altijd bij de kern: wat wil je bereiken, wie wil je uitnodigen en welke sfeer past daarbij? Vanuit dat uitgangspunt bouwen we het evenement op, met als doel dat gasten met het juiste gevoel weer naar huis gaan.”
Smart Camels organiseert uiteenlopende evenementen, van kleine informele bijeenkomsten tot seminars en grote bedrijfsfestivals. Daarbij wordt gewerkt met eigen licht en geluid en is de volledige technische productie in eigen beheer. Duurzaamheid is volgens Van der Kooij geen los thema, maar verweven in de werkwijze. Dat gebeurt onder meer door materialen opnieuw te gebruiken en de logistiek slim te organiseren. “We plannen alles tot in de details en maken daarin het verschil. Door creativiteit te combineren met structuur ontstaat ruimte om te verrassen, terwijl alles achter de schermen goed geregeld is. Ieder evenement moet kloppen: van de allereerste uitnodiging tot het laatste applaus.”
Benieuwd wat de Cycle-Up HUB en de Social Workforce voor jouw bedrijf kunnen betekenen? Kijk op deze website voor meer informatie.
Tekst: Wendy Noordzij
Foto’s: team Bakery Sweets Center