Eiwit is één van de belangrijkste trends in de voedingsmarkt. Wat kunnen bakkerijen hiermee? Wat gebeurt er al en wat kan er nog meer?
Hierover organiseren de Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij (NVB) en de Vereniging van Nederlandse Fabrikanten van Bakkerijgrondstoffen (NEBAFA) een bijeenkomst. Tijdens die bijeenkomst spreken we over marktontwikkelingen, de kansen en wettelijke (on)mogelijkheden voor de bakkerij en de broodcampagne-aanpak. Zo worden de mogelijkheden en kansen op dit vlak duidelijk.
We inspireren en versterken elkaar met presentaties van experts en een informatiemarkt met relevante bedrijven.
Kom je ook naar deze bijeenkomst voor leden van deze brancheorganisaties?
De bijeenkomst is bij Nederlands Bakkerij Centrum in Wageningen op 28 augustus van 10.30 tot 16:00.